Perfektion beginnt mit Sorgfalt und Harmonie – in jedem Detail und in jeder Geste
Arbeiten in der Vila Joya
Werde Teil eines ausgezeichneten Teams
In der Vila Joya leben und lieben wir Vielfalt und Verbundenheit. Wir sind ein Arbeitgeber, der sich immer Chancengleichheit wünscht und diese fördert. Wir schaffen ein integratives Umfeld, in dem alle Mitarbeitenden ihre einzigartigen Talente einbringen können. Leidenschaft und Respekt prägen unsere Arbeitskultur.
Wir freuen uns über Menschen, die diese Werte teilen – und heißen sie willkommen.
The Taste of the House
Die Küche
Zwei Sterne seit 1999: Unser Michelin-Restaurant unter der Leitung von Chef Dieter Koschina bietet ein exklusives kulinarisches Erlebnis. Jeden Tag kreiert das Küchenteam für 20 Gäste zum Lunch und 30 Gäste zum Dinner ein neues einmaliges Menü.
Das Vila Joya Sea ist Strandhaus und -bar zugleich. Rund 25 Gäste pro Lunch und Dinner Service bekommen einen entspannten und gehobenen Mix aus japanischer und lateinamerikanischer Küche serviert. Direkt am Meer.
The Essence of the House
Service, Bar und Sommelier
Feine Empfehlungen, angenehme Zurückhaltung: Ob im Fine-Dining-Restaurant, am Pool oder im Strandhaus, unser Personal, unsere Sommeliers und Barkeeper überzeugen immer durch höchste Professionalität. Das Geheimnis von makellosem Service ist die tiefe Liebe zum Detail.
Sie steckt in jedem Handgriff und jeder Geste, ganz gleich, ob es um den exakt passenden Wein oder einen fein vollendeten Cocktail geht. Sehen, was fehlt, bevor es fehlt, ist eines der Geheimnisse der Villa.
Für die Bedienung unserer Gäste gilt stets eine Maxime: Jeder Tag besteht aus kleinen, unvergesslichen Erlebnissen. Dafür, dass sie ganz selbstverständlich erscheinen, arbeitet unser Serviceteam ebenso leidenschaftlich wie unaufgeregt.
The Front of the House
Die Rezeption
Die Mitarbeiter an der Rezeption der Villa sind im besten Wortsinn echte Alleskönner.
Sie kümmern sich nicht nur um die rasche Bearbeitung der Buchungen, sondern auch um die optimal abgestimmte Koordinierung aller Reservierungen unserer Restaurants und des Spas.
Hinzu kommen weitere umfassende Aufgaben, etwa bei der Bereitstellung von Concierge- und Dienstleistungen, die immer individuell auf jeden Gast und seine Bedürfnisse [perfekt] zugeschnitten sind.
The Back of House
Housekeeping, Wäscherei, Maintenance & Garten
Jedes Zimmer, jede Suite, jeder Teil der Vila Joya ist einzigartig. Design und Dekor sind Ausdruck gänzlich eigener, sehr persönlicher Mottos. Viele Stammgäste kommen genau aus diesem Grund, jedes Jahr.
Sie haben eine besondere Verbindung zu jedem Ort der Villa, fühlen sich hier längst zuhause. Entscheidend dafür sind unsere Housekeeping, Maintenance und Wäscherei-Profis. Sie kennen nicht nur die Eigenheiten von jedem Winkel des Anwesens, sondern garantieren durch langjährige Erfahrung höchste Standards von Luxus und Komfort überall.
Sie arbeiten unermüdlich, perfekt aufeinander abgestimmt hinter den Kulissen.
Einzigartig in der Welt der gehobenen Gastronomie
Das Restaurant der Vila Joya hält seit 1999 ununterbrochen zwei Michelin-Sterne. Einzigartig in der Welt des Fine Dining: Chef Dieter Koschina und sein Team kreieren jeden Tag ein neues Menü. Mit dem Vila Joya Sea gehört zudem eines der exklusivsten Strandrestaurants der Algarve zu unserem Haus.
CHEF’S FÜR DAS
Michelin Restaurant **
Stage Commis
Commis de Cuisine
Commis de Cuisine Pâtissier
Demi Chef
Demi Chef Pâtissier
Chef de Partie
Chef de Partie Pâtissier
CHEF’S FÜR DAS
Restaurant Vila Joya Sea
— Japanische Küche:
Demi / Commis de Cuisine
— Latin-American Küche:
Demi / Commis de Cuisine
Chef de Partie
F&B Department - Service, Bar & Sommeliers
Michelin Restaurant **
Runner / Commis
Chef de Rang
Bartender
Junior Sommelier
Senior Sommelier
F&B Department - Service, Bar & Sommeliers
Restaurant Vila Joya Sea
Head Waiter
Junior Sommelier
Commis de Rang
Chef de Rang
Bartender
Reception, Reservations & Hosting Staff
Host
Gate Keeper / Welcoming Host
Senior Receptionist
Junior Receptionist
Reservierungs-Abteilung
Housekeeping &
Wäscherei
Wäscherei
Teilzeit Turn Down Service
Zimmermädchen
Public Area Cleaner
Technik & Garten
Gärtner
Technik
Polivalente Position in Technik und Garten
Andere
Rettungsschwimmer / Lifeguard für den Strand
Der ganze Charme einer diskreten, privaten Villa
Die Vila Joya ist ein vielfach ausgezeichnetes Haus. Gelegen in einem unter Naturschutz stehenden Küstenabschnitt an der Algarve verfügt es über 4 Zimmer und 9 Suiten sowie eine außergewöhnliche Gartenlandschaft und einen großen Spa-Bereich.
Das Wichtigste für uns sind unsere Gäste. Das Team der Vila arbeitet Tag und Nacht dafür, dass Sie sich wohl und zuhause fühlen. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter folgen dabei dem klaren Grundsatz: Sind Sie zufrieden und glücklich, sind wir es auch. Dafür setzen wir stets auf Diskretion und Harmonie – für ein perfektes Zuhause.
Benefits
Wir bieten einen einzigartigen Arbeitsort direkt an einer der schönsten Küsten des Atlantiks, eine faire Bezahlung und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten im Spitzensegment – Michelin-Küche und Hotellerie.
Praktikum in der Vila Joya
Weltweit begehrt: Unser Stage-Programm lädt Sie ein, die Welt der Spitzengastronomie und -hotellerie zu entdecken. Arbeiten Sie mit ausgezeichneten Köchen und Service-Profis zusammen.
