SE VIVE E RESPIRA HOSPITALIDADE, UMA JORNADA EXTRAORDINÁRIA ESTÁ À SUA ESPERA
Onde a paixão encontra o Paraíso
Graciosidade em cada gesto, atenção em cada detalhe
Na Vila Joya, fazer parte da nossa equipa significa mais do que apenas um emprego, é tornar-se parte de uma comunidade apaixonada de profissionais que se preocupam profundamente com o que fazem. O trabalho é exigente, mas também extremamente gratificante. Terá a oportunidade de aprender com os melhores num ambiente dinâmico que o/a desafiará a crescer todos os dias. Embora as expectativas sejam elevadas, a possibilidade de fazer parte de algo verdadeiramente especial, rodeado pela deslumbrante beleza do Algarve, recompensará cada esforço.
Cozinha
A equipa de cozinha da Vila Joya é uma equipa internacional, cooperativa responsável pelo pequeno-almoço, almoço e jantar no nosso restaurante de duas estrelas Michelin, no nosso restaurante da piscina e na nossa cabana de praia, o Vila Joya Sea.
Com Chefs de todos os níveis, com histórico gastronómico diversificado, oferece oportunidades infinitas para desenvolver as suas competências. Sob a orientação de vários Chefs Seniores, cada um com a sua própria especialização, terá a oportunidade de aperfeiçoar as suas competências em gastronomia requintada, pratos informais e artes de pastelaria, ao mesmo tempo que contribui para a nossa excelência gastronómica.
Serviço
A equipa de Serviço personifica o espírito de excelência, com décadas de experiência de serviço que evoluem a cada ano para refletir os tempos modernos, ao mesmo tempo honram a etiqueta do serviço tradicional.
Seja no Restaurante de elevado nível gastronómico, ou na piscina, ou até na cabana de praia, a nossa dedicada equipa de Serviço, Sommeliers e Bartenders trabalha em conjunto para criar experiências memoráveis.
Desde a combinação experiente de vinhos até à criação de Signature Cocktails – cada membro da equipa assegura um serviço primoroso, trazendo paixão, profissionalismo e atenção ao detalhe em cada interação, mantendo a magia pela qual a Vila Joya é conhecida.
Receção
A equipa de recepção da Vila Joya gere uma ampla gama de funções administrativas, desde a gestão de reserva de suites e quartos até à coordenação de reservas para os nossos restaurantes e o Spa.
Estes papeis dinâmicos incluem prestar serviços de concierge e serviços personalizados adaptados às necessidades de cada hóspede. Com desafios e oportunidades únicas para resolução de problemas, a recepção oferece um ambiente dinâmico e em constante mudança, onde a adaptabilidade e a atenção ao detalhe são fundamentais.
Fazer parte desta equipa significa estar na liderança no que diz respeito à criação de experiências harmoniosas e personalizadas a cada cliente.
Housekeeping, lavandaria, manutenção e jardim
A equipa do Housekeeping é constituída por profissionais dedicados e de longa data que garantem que cada aspecto da propriedade reflita os mais elevados padrões de luxo e conforto.
O cuidado especial e a atenção ao detalhe são essenciais, uma vez que nenhum quarto é igual – cada um com o seu design e uma decoração única. Esta equipa, que inclui serviços de lavandaria e manutenção, trabalha incansavelmente nos bastidores para proporcionar uma experiência sem falhas aos nossos hóspedes, desde quartos impecavelmente limpos até espaços públicos meticulosamente mantidos.
Fazer parte desta equipa na Vila Joya significa ser uma parte integral do compromisso com a excelência e um olhar apurado para os pequenos detalhes, mantendo a consistência como prioridade máxima.
Único no mundo da gastronomia requintada
O nosso Restaurante de Duas Estrelas Michelin, sob a direção do Chef Dieter Koschina, oferece uma experiência gastronómica exclusiva com menu em constante evolução. O mais alto padrão de excelência gastronómica desde 1999.
O nosso Vila Joya Sea proporciona uma atmosfera mais casual, mas sofisticada, com uma cozinha inspirada na gastronomia Japonesa e América Latina. Com apenas 25 clientes por serviço, oferece uma experiência íntima, relaxada e elegante junto ao oceano.
Estamos sempre à procura de profissionais dedicados em hotelaria, serviços e artes culinárias para se juntarem à nossa equipa dinâmica
Vagas abertas
Por favor, contacte-nos através do endereço: work@vilajoya.com se estiver interessado em candidatar-se a qualquer uma das nossas vagas atualmente abertas.
Cozinha
Restaurante Michelin **
Stage Commis
Commis de Cuisine
Commis de Cuisine Pâtissier
Demi Chef
Demi Chef Pâtissier
Chef de Partie
Chef de Partie Pâtissier
Cozinha
Restaurante Vila Joya Sea
— Secção Japonesa:
Demi / Commis de Cuisine
— Secção América-Latina:
Demi / Commis de Cuisine
Chef de Partie
F&B Department - Serviço de Mesa, Bar & Escanção
Restaurante Michelin **
Commis
Chef de Rang
Bar
Escanção Junior
Escanção Senior
F&B Department - Serviço de Mesa, Bar & Escanção
Restaurante Vila Joya Sea
Maître
Escanção Junior
Commis de Rang
Chef de Rang
Bar
Recepção, Reservas & Host
Host
Gate Keeper / Welcoming Host
Senior Receptionist
Junior Receptionist
Reservas
Housekeeping &
Lavandaria
Lavandaria
Part time Turn Down
Empregada de Quartos
Empregada das Areas Publicas
Manutenção & Jardim
Jardineiro
Manutenção
Polivalente manutenção e jardim
Outros
Nadador-Salvador para a praia do Xiringuito
Todo o encanto de uma villa discreta e privada
A nossa propriedade apresenta 15 quartos e suites únicas, cada uma com uma disposição, decoração e materiais distintos. Projetadas para oferecer um luxo personalizado, nenhum quarto é igual, garantindo uma experiência profundamente pessoal para cada hóspede.
Atendemos a um público que se distingue pelo seu perfil de elevada qualidade e discrição, atenção ao detalhe e serviço personalizado, criando um refúgio exclusivo e íntimo.
Benefícios
Se está preparado para aceitar desafios, crescer e proporcionar experiências excecionais, venha explorar oportunidades connosco e torne-se parte de algo verdadeiramente extraordinário.
Trabalhar na Vila Joya
Na Vila Joya, acreditamos que a diversidade e a colaboração de cada um é o verdadeiro sucesso.
Somos uma entidade patronal que oferece igualdade de oportunidades, promovendo um ambiente onde todos podem contribuir com os seus talentos únicos.
Os nossos hóspedes são o mais importante para nós. A equipa da Vila Joya trabalha dia e noite para garantir que se sinta confortável e em casa.
A paixão, a integridade e o respeito definem a nossa cultura, e recebemos quem partilha estes valores. Gostaríamos muito de receber notícias suas!
Estagiar na Vila Joya
O programa de estágio convida-o a mergulhar num mundo de excelência hoteleira, onde irá trabalhar e treinar com chefes aclamados e profissionais de serviços que definem o padrão da indústria.
Esta extraordinária oportunidade permitir-lhe-á aperfeiçoar as suas competências, ao mesmo tempo que lhe abrirá portas para um potencial emprego no nosso estimado estabelecimento ou noutros em todo o mundo, e oferecerá uma valiosa acreditação através da sua escola.